Logo Le Martin Bel'air
  • Menu's
    • Carte & Menus
    • CARTE ESSENTIELLE
  • Foto's
    • Les plats
    • Le restaurant
  • Beoordelingen
  • Pers
  • Plattegrond en Contact
  • nl NL
    • ca CA
    • cs CS
    • de DE
    • el EL
    • en EN
    • es ES
    • fr FR
    • it IT
    • ja JA
    • ru RU
    • zh ZH
Reserveer een tafel
  • Menu's
    • Carte & Menus
    • CARTE ESSENTIELLE
  • Foto's
    • Les plats
    • Le restaurant
  • Beoordelingen
  • Pers
  • Plattegrond en Contact
Reserveer een tafel
  • CA
  • CS
  • DE
  • EL
  • EN
  • ES
  • FR
  • IT
  • JA
  • RU
  • ZH

Menu's


Reserveer een tafel
Carte & Menus CARTE ESSENTIELLE

Carte & Menus

room_service

Menu à 25

Entrée

Entrée

Volaille en chapelure panko et savora, tomates confites, sauce césar

Entrée

Poireaux grillés, mizuna des jardins de la croisières, œuf parfait, moutarde au yuzu

Plat

plat

Gros cabillaud cuisson douce, crème de chou fleur caramélisée, réduction d'aligoté au safran.

PLAT

Noix de joue de bœuf Angus confite au pinot noir, garniture bourguignonne, pommes rattes

Dessert

DESSERT

Riz au lait entier, caramel au beurre salé.

DESSERT

Tarte aux framboises, crème aux pistaches grillées

Tout changement au menu entraînera un supplément

CARTE ESSENTIELLE

room_service

Entrée

Entrée

-Tartare de bœuf thaï, avocat, sésame, gingembre, huile de sésame

13,00€

Entrée

-Foie gras de canard mi-cuit, chutney de pommes minutes, pain d'épices.

11,00€

Entrée

-Maki de saumon Bømlo, salade de chou croquant, avocat (par 9 pièces)

7,00€

Plat

Plat

Goujonnette de sole au beurre blanc, petits légumes pot au feu.

16,00€

plat

-Onglet de bœuf hereford (200G) au sautoir, écrasé de pomme rattes fumées

20,00€

PLAT

-Burger de bœuf Rossini, galette de pomme de terre, sauce tartare

16,00€

DESSERT

7,00€

DESSERT

-Tarte aux pommes d'amour, ganache pomme rose

7,00€

DESSERT

-Coulant au chocolat noir intense, crème anglaise à la vanille

7,00€

DESSERT

-Mille feuille aux framboises, crème légère au yuzu

7,00€

Plattegrond en Contact

place du 19 mars 1962, 89100 Saint-Martin-du-Tertre
03 86 66 47 95

Neem contact met ons op

Reserveer een tafel

Word op de hoogte gehouden *

Door u te abonneren op onze nieuwsbrief, gaat u ermee akkoord om per e-mail gepersonaliseerde communicatie- en marketingaanbiedingen van ons te ontvangen.

Abonneren

© 2021 Le Martin Bel'air — Restaurant website gecreëerd door Zenchef

Disclaimer GEBRUIKSVOORWAARDEN Privacybeleid Cookies beleid

Logo Le Martin Bel'air

Neem contact met ons op

Bedankt!
We hebben uw bericht ontvangen. Het wordt binnen 48 uur behandeld.
Voor alle reservering verzoeken kunt u op de knop "Reserveren" klikken.